在家里的火塘邊，南康抓了把散茶放進(jìn)葫蘆瓢里，又挑了塊燒紅的木炭吹幾口丟進(jìn)去，抖動(dòng)一會(huì)兒，茶香便充盈茶室。茶葉和木炭倒進(jìn)大鐵壺，加開(kāi)水放火塘三腳架上煨著，倒碗里呷一口，茶湯下肚唇齒留香，頓覺(jué)渾身舒暢。

景邁山上，這些傳統(tǒng)的干欄式木結(jié)構(gòu)建筑中，火塘是家庭活動(dòng)中心，有火的感覺(jué)才像家。老祖母坐在火塘邊，講她小時(shí)候從火塘邊聽(tīng)來(lái)的故事。一家人圍著火塘拉家常，好事隨著火焰升騰，壞事隨著灰燼飄散。南康六十一歲了，他說(shuō)因?yàn)榫斑~山的建筑樣式還延續(xù)著傳統(tǒng)，不像新式水泥房的白墻壁怕熏黑，所以火塘仍有地方安放。

糯崗和翁基，是景邁山上傳統(tǒng)村寨的代表。別的不說(shuō)，光是民居建筑能保留好傳統(tǒng)風(fēng)貌，景邁山就了不起。傳統(tǒng)干欄式民居，連著傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式，二樓住人，一樓用來(lái)堆柴火或養(yǎng)豬養(yǎng)雞，低矮昏暗又不衛(wèi)生。傳統(tǒng)和現(xiàn)代想融合需要技術(shù)，各路專(zhuān)家和當(dāng)?shù)厝艘黄鹣朕k法，還形成了“景邁山民居建筑導(dǎo)則”。他們把木頭柱子底下的石基加高，一樓地面硬化，既能停車(chē)也能擺餐桌；房子加墻壁，更穩(wěn)當(dāng)了，更隔音了，外地人也住得慣了。仔細(xì)去看，你能發(fā)現(xiàn)景邁山上的房子寨子都在生長(zhǎng)。

南康的茶葉采自寨子后面的茶林。景邁山古茶林文化景觀剛獲評(píng)世界遺產(chǎn)，是全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)。遠(yuǎn)看，只是一片森林，近看才找得到古茶林。景邁山上的茶樹(shù)和其他樹(shù)木混生，先民在森林間開(kāi)墾小塊茶地，并留下紅毛樹(shù)、水青岡、黃樟等覆蓋茶林，形成茶樹(shù)喜愛(ài)的散射光，茶樹(shù)下是蕨類(lèi)和青草。茶字可拆成“人在草木間”，景邁的茶樹(shù)也在草木間生活了數(shù)百年。林間的畫(huà)眉鳥(niǎo)，樹(shù)上的花蜘蛛、漏斗蛛、寄生蜂等，都是茶樹(shù)害蟲(chóng)的天敵。南康怕我不明白：“我們不求滅絕害蟲(chóng)，平衡和共生是最好的狀態(tài)。”

連接景邁山上片片寨子和古茶林的，是彎彎曲曲的彈石路。這種路如今已經(jīng)不常見(jiàn)了，是用一塊塊石頭緊挨著鋪成，在云南的鄉(xiāng)間公路還能偶然撞見(jiàn)，輪胎壓上去咯噔咯噔的。景邁山當(dāng)年選擇修這樣的彈石路是故意為之，一則讓速度慢下來(lái)，二則小草能從石頭縫隙里鉆出來(lái)，也是一道景觀。一個(gè)更深遠(yuǎn)的考慮是，景邁山追求的是“山上做減法，山下做加法”，不想讓開(kāi)發(fā)的滾滾熱潮涌上山，給青山留一份清凈。

景邁山的早晨，雞鳴陣陣，牛鈴聲聲。我從民宿的床上爬起來(lái)，去看日出。民宿背后的山路是條土石小徑，散發(fā)著新鮮的潮氣。路兩邊的茶林從霧氣中醒來(lái)了，黃白色的茶花用露水洗臉。站在茶地里舉目眺望，霧靄依偎山巒，遠(yuǎn)山排空而去，殷紅的朝霞撲面而來(lái)。獨(dú)立茶叢中，看紅日出云海，暖流透心胸——如此山居秋色，真?zhèn)€千金難買(mǎi)！

民宿的主人仙貢早就感受到了，景邁山的綠水青山也是金山銀山。十多年前我認(rèn)識(shí)她時(shí)，仙貢還是個(gè)略顯青澀的年輕姑娘，如今她既經(jīng)營(yíng)茶廠，又是民宿主人，落落大方又不失沉穩(wěn)。這些年，仙貢帶著茶農(nóng)們辦合作社、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，讓茶山上的日子紅火又甜蜜。她說(shuō)當(dāng)?shù)厝税褜?duì)茶樹(shù)的尊重看得比掙快錢(qián)重要，一如古訓(xùn)所云：“留茶樹(shù)，代代傳。”

如今世代流傳的茶山“登頂”世界文化遺產(chǎn)，我問(wèn)仙貢：“景邁山申遺成功了，激動(dòng)嗎？”

她莞爾一笑：“我們要不急不躁地走，讓景邁山上一直茶像茶、林像林、寨子像寨子……”

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