人民網(wǎng)普洱1月5日電 （記者李發(fā)興）1月5日，中國(guó)（普洱）國(guó)際咖啡博覽會(huì)在云南普洱開(kāi)幕。在開(kāi)幕式上，由中國(guó)（普洱）國(guó)際咖啡博覽會(huì)有關(guān)各方共同發(fā)起，咖啡種植端、加工端、消費(fèi)端各個(gè)群體代表，共同宣讀了《“中國(guó)咖啡·全球共享”普洱倡議》。“普洱倡議”原文如下：

各個(gè)群體代表共同宣讀《“中國(guó)咖啡·全球共享”普洱倡議》。人民網(wǎng)記者 李發(fā)興攝

“中國(guó)咖啡·全球共享”普洱倡議

咖啡是全球最受歡迎的飲品之一。2024年1月5日，中國(guó)（普洱）國(guó)際咖啡博覽會(huì)在云南普洱盛大開(kāi)啟，搭建了“行業(yè)促進(jìn)與發(fā)展平臺(tái)、成果發(fā)布與展示平臺(tái)、項(xiàng)目交流與合作平臺(tái)”，凝聚了“提升中國(guó)咖啡品質(zhì)、弘揚(yáng)中國(guó)咖啡文化、擴(kuò)大中國(guó)咖啡消費(fèi)”的普洱共識(shí)。現(xiàn)倡議如下：

我們將共同致力提升中國(guó)咖啡品質(zhì)。堅(jiān)持以匠心鑄品質(zhì)、以品質(zhì)樹(shù)品牌、以品牌贏市場(chǎng)，推動(dòng)生態(tài)化，構(gòu)建大地常綠、空氣常新、碧水長(zhǎng)流、土壤常凈的咖啡生長(zhǎng)環(huán)境，建設(shè)綠色生態(tài)、低碳環(huán)保、高質(zhì)高效的咖啡基地，從源頭上保障咖啡品質(zhì)；推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，建立科學(xué)規(guī)范的咖啡行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)咖啡生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)監(jiān)管，構(gòu)建從豆子到杯子的質(zhì)量安全體系；推動(dòng)品牌化，走精品咖啡之路，培育更多讓消費(fèi)者認(rèn)可、信賴、喜愛(ài)的咖啡企業(yè)產(chǎn)品品牌和地方公共品牌，讓綠色、健康、安全、時(shí)尚成為中國(guó)咖啡的標(biāo)識(shí)。

我們將共同致力弘揚(yáng)中國(guó)咖啡文化。深化“咖啡是一種飲品，更是一種文化、一種時(shí)尚、一種生活”的認(rèn)知，推動(dòng)咖啡文化與城市生活空間相融合，推進(jìn)咖啡館、咖啡廳、咖啡主題街區(qū)建設(shè)，讓咖啡空間成為大眾緩解壓力、促進(jìn)人際交流的生活空間；推動(dòng)咖啡文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化相融合，打造更有國(guó)潮風(fēng)、民族風(fēng)、地域風(fēng)的咖啡產(chǎn)品；推動(dòng)咖啡文化與文化節(jié)慶活動(dòng)相融合，舉辦咖啡賽事、咖啡論壇和咖啡節(jié)會(huì)，讓更多的人關(guān)注中國(guó)咖啡、了解中國(guó)咖啡、愛(ài)上中國(guó)咖啡。

我們將共同致力擴(kuò)大中國(guó)咖啡消費(fèi)。把握中國(guó)成為全球增長(zhǎng)速度最快的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)這一趨勢(shì)，鼓勵(lì)咖啡企業(yè)洞察市場(chǎng)變化、了解市場(chǎng)需求，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接、加快產(chǎn)業(yè)融合，降低咖啡流通成本，推動(dòng)咖啡大眾消費(fèi)增長(zhǎng)；鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體構(gòu)建一流消費(fèi)場(chǎng)景，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)、定制消費(fèi)和體驗(yàn)消費(fèi)等新模式成長(zhǎng)，引領(lǐng)咖啡新興消費(fèi)；鼓勵(lì)普通大眾了解咖啡文化、學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)、懂得咖啡禮儀，在品飲咖啡中收獲健康、體驗(yàn)快樂(lè)、感悟時(shí)尚、品味浪漫。

中國(guó)咖啡，讓世界更美好；中國(guó)咖啡，讓生活更精彩。讓我們攜手并肩，共譜中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)振興時(shí)代篇章。

中國(guó)（普洱）國(guó)際咖啡博覽會(huì)組委會(huì)

2024年1月5日

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