南華縣山上，野生菌破土而出。賴云峰攝

人民網(wǎng)楚雄7月17日電 雨水到，菌子鬧。夏天的雷雨過后，雨水喚醒了云南山野的“精靈”——野生菌。

提到野生菌，不得不提云南省楚雄州南華縣，這里已知野生食用菌種類有二百九十多種，野生食用菌種類占全國的31.2％，先后被評(píng)為“世界野生菌王國”“中國野生菌美食縣”“中國野生菌之鄉(xiāng)”等，以野生菌為主題的美食文化節(jié)在當(dāng)?shù)匾殉晒εe辦十九屆。

南華野生菌種類豐富。南華縣委宣傳部供圖

今年8月4日至13日，遇見楚雄——中國·南華第二十屆野生菌美食文化節(jié)將舉行。

此次野生菌美食文化節(jié)和以往有何不同？最值得關(guān)注的亮點(diǎn)是什么？且看：

亮點(diǎn)一：五街鎮(zhèn)百菌園松茸采摘開山儀式暨菌王選拔賽

8月3日，當(dāng)?shù)貙⒃谖褰宙?zhèn)舉行松茸采摘開山儀式暨菌王選拔賽，將評(píng)選出10大菌王，并進(jìn)行現(xiàn)場拍賣。

南華野生菌種類豐富。南華縣委宣傳部供圖

亮點(diǎn)二：野生菌美食交流展示

8月5日下午，當(dāng)?shù)貙⒀?qǐng)省內(nèi)外八大菜系廚師與南華本地餐飲廚師“碰撞”研發(fā)更多野生菌菜品。

松露切片后可生吃。人民網(wǎng)記者 程浩攝

亮點(diǎn)三：野生菌不夜城

8月4日至13日，在南華縣城兩旗海片區(qū)，將采取商業(yè)化運(yùn)作模式打造集“食、游、購、娛”為一體的“野生菌不夜城”。

松茸。南華縣委宣傳部供圖

亮點(diǎn)四：萬人打跳阿蘇嗻

8月4日至6日、8月10日至13日，當(dāng)?shù)貙⒃诳h城龍泉廣場，結(jié)合南華大三弦舞、縱歌、直歌、閃閃歌等傳統(tǒng)民族歌舞，編排組織一場大型群眾性集體打跳廣場舞。

說了這么多，趕緊排好檔期，8月去南華吧！（程浩、呂玉玲）

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