種子選手指在比賽項(xiàng)目中，根據(jù)比賽中各選手的表現(xiàn)，將水平較高的選手分開(kāi)匹配，這些選手被稱為“種子選手”。

云南素有“野生菌王國(guó)”之稱，野生食用菌的種類約900種，全省129個(gè)縣市區(qū)均有野生菌分布。

如果129個(gè)縣市區(qū)要進(jìn)行一場(chǎng)關(guān)于野生菌的比賽，地處滇中腹地的南華絕對(duì)是“種子選手”。

南華，20年再出發(fā)。蔡波、李天永攝 程浩制圖

南華舊稱鎮(zhèn)南，位于楚雄彝族自治州西部，歷史悠久，自古就是南方絲綢之路與茶馬古道上的商貿(mào)重鎮(zhèn)。這里彝族人口占全縣總?cè)丝诘?9.35%，民族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、底蘊(yùn)深厚。

古鎮(zhèn)歡歌。陳維壽攝

因得天獨(dú)厚的立體氣候，這里孕育出豐富的野生菌資源，境內(nèi)已知可食用的野生菌種類達(dá)290多種，占全國(guó)野生食用菌種類的31.2%，享有“野生菌王國(guó)”“中國(guó)野生菌之鄉(xiāng)”“中國(guó)野生菌美食縣”等美譽(yù)。

野生菌正在破土而出。南華縣委宣傳部供圖

為持續(xù)打造野生菌界的“種子選手”品牌，自2003年起到2022年，南華縣連續(xù)舉辦野生菌美食文化節(jié)。

歷屆野生菌美食文化節(jié)花絮。南華縣委宣傳部供圖

歷屆野生菌美食文化節(jié)花絮。南華縣委宣傳部供圖

歷屆野生菌美食文化節(jié)花絮。南華縣委宣傳部供圖

首屆野生菌美食文化節(jié)相關(guān)報(bào)道。南華縣委宣傳部供圖

節(jié)慶搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲，南華縣野生菌綜合產(chǎn)值連年跨越提升，已從2003年的4254.7萬(wàn)元提升至2022年的51.28億元，足足翻了120倍。

制圖：程浩

一路走來(lái)，南華縣夯實(shí)“菌”基礎(chǔ)、穩(wěn)定“菌”供應(yīng)、延伸“菌”產(chǎn)業(yè)、提升“菌”價(jià)值，持續(xù)擦亮“世界野生菌王國(guó)”品牌。

分布在南華縣城大街小巷的數(shù)百家餐館、酒店亦相繼推出自家拿手的野生菌美食，菜品之豐富、菜名之獨(dú)特，讓人稱奇。

舌尖上的松茸。李天永攝

菌如玉。陸志堅(jiān)攝

“到南華吃菌”如今已成為一種時(shí)尚，每年一次的南華野生菌美食文化節(jié)也已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。2022年，野生菌美食文化節(jié)網(wǎng)絡(luò)曝光量達(dá)5.4億次。

又是一年野生菌飄香時(shí)，8月4日至13日，南華將舉辦第二十屆野生菌美食文化節(jié)。

有人把二十年光陰比作一把尺，用尺子來(lái)丈量人生。如果把南華野生菌美食文化節(jié)比作一個(gè)人，他也將迎來(lái)自己的第二個(gè)二十年。

人生的第二個(gè)二十年是熟年，這個(gè)階段，見(jiàn)的人多，經(jīng)的事多，奮斗的決心越來(lái)越足。二十年櫛風(fēng)沐雨，二十年砥礪前行，南華野生菌美食文化節(jié)再啟新程，助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。

菌王山。者美春攝

第二十屆野生菌美食文化節(jié)和以往有何不同呢？值得關(guān)注的亮點(diǎn)是什么？在此“劇透”一下。

亮點(diǎn)一：五街鎮(zhèn)百菌園松茸采摘開(kāi)山儀式暨菌王選拔賽

8月3日，將在五街鎮(zhèn)舉行松茸采摘開(kāi)山儀式暨菌王選拔賽，將評(píng)選出10大菌王，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍賣。

在這里您可以和省內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)大V一起“云端”體驗(yàn)松茸采摘樂(lè)趣；在這里您能看到這些山野“精靈”如何出山入市；在這里您將見(jiàn)證“菌王”的誕生。

亮點(diǎn)二：野生菌美食交流展示

8月5日下午，將邀請(qǐng)省內(nèi)外八大菜系廚師與南華本地餐飲廚師碰撞研發(fā)更多野生菌菜品。

在這里您可以見(jiàn)證各路大廚如何將山珍變成舌尖美味；在這里您可以了解南華傳統(tǒng)特色名菜、名小吃；在這里您可以解鎖野生菌的全新吃法。

亮點(diǎn)三：野生菌不夜城

8月4日至13日，在南華縣城兩旗海片區(qū)，將采取商業(yè)化運(yùn)作模式打造集食、游、購(gòu)、娛于一體的野生菌不夜城。

在這里您可以體驗(yàn)野生菌專屬的市場(chǎng)；在這里您可以打卡網(wǎng)紅創(chuàng)意裝置；在這里您可以參與趣味活動(dòng)游戲，觀看主舞臺(tái)每日秀，欣賞星光音樂(lè)會(huì)。

亮點(diǎn)四：萬(wàn)人打跳阿蘇嗻

8月4日至6日、8月10日至13日將在南華縣城龍泉廣場(chǎng)，將結(jié)合南華大三弦舞、縱歌、直歌、閃閃歌等傳統(tǒng)民族歌舞，編排組織一場(chǎng)大型群眾性集體打跳廣場(chǎng)舞。

在這里您可以看到能歌善舞的南華兒女熱情洋溢的另一面；在這里您可以下場(chǎng)體驗(yàn)從左腳開(kāi)始的舞蹈的獨(dú)特魅力；在這里您的快樂(lè)“基因”將被激活。

還在等什么，熾熱8月，到南華來(lái)一場(chǎng)“菌子之約”吧！

當(dāng)然，如果二十年前您剛好參加過(guò)首屆南華野生菌美食文化節(jié)，二十年時(shí)光悄然已逝，您是否愿意背上行囊，打開(kāi)味蕾，再赴南華，找尋那份珍藏已久的“鮮美”回憶呢？

分享讓更多人看到