竹籃一挎，羅興保開始了雨季的每日巡山。山是云南省楚雄彝族自治州南華縣五街鎮(zhèn)咪黑們村的集體山林，羅興保承包了山上野生菌采摘權(quán)。盡管雨季之初松茸行情最俏，可羅興保遇到才冒頭的松茸并不急著采摘，而是小心翼翼地用松針給松茸搭起“房子”，等松茸成熟后再來采。

過去，村里人不等松茸長大就采，賣不出好價。遇到開傘老茸也不放過，導(dǎo)致孢子來不及播散，松茸繁殖受阻，就連采挖也不規(guī)范，不是摘后覆土，而是用鐵耙子連根挖，導(dǎo)致菌塘受到破壞。那幾年，運(yùn)氣好、勤上山的村民，一個月采摘松茸就能賣好幾萬元。然而，無序采挖的后果很快顯現(xiàn)。松茸纖細(xì)的菌絲與松樹、櫟樹共生，地下發(fā)育五六年才能破土而出準(zhǔn)備繁殖，不規(guī)范采挖不僅浪費(fèi)了童茸、老茸，還破壞了已有的菌塘，造成松茸產(chǎn)量斷崖式下降。

云南野生菌市場上，松茸攤位越來越多，銷量卻越來越少。恢復(fù)、提高松茸產(chǎn)量，直接關(guān)系山區(qū)生態(tài)和群眾增收。云南多地探索“包山采菌”制度，通過分片競包的方式，將集體山林野生菌采摘權(quán)承包給有能力采菌、護(hù)菌的人統(tǒng)一管理、采摘、銷售，以制度創(chuàng)新引導(dǎo)村民規(guī)范采摘，促進(jìn)野生菌種群恢復(fù)。

2009年開始，羅興保成為村里“包山采菌”的一員。去年采摘季結(jié)束算賬，羅興保掙了8萬多元。目前，五街鎮(zhèn)“包山采菌”面積達(dá)50萬畝，去年野生菌產(chǎn)量達(dá)1450噸，產(chǎn)值7950萬元。南華縣野生菌產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)46億元。

有了制度激勵，“包山采菌”為野生菌人工促繁、人工增產(chǎn)創(chuàng)造了條件。為了讓承包的山林產(chǎn)出更多更好的干巴菌，昆明市宜良縣小哨社區(qū)農(nóng)民劉自明每天上山，清除菌子周圍雜物，還為菌塘搭起通風(fēng)、暖濕的小草棚，采取噴灌、滴灌等措施，提高野生菌產(chǎn)量和品質(zhì)。天然的干巴菌菌塘一年出一小朵菌，通過人工干預(yù)，劉自明的菌塘一年能出3至4朵干巴菌。

人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。野生菌人工促繁帶動村民致富。劉自明承包的近700畝山林的野生菌采摘權(quán)，每年交給村集體承包費(fèi)就有20萬元。村里蹚出了一條“近期得利、長期得林”的綠色發(fā)展新路子。

為了深入實(shí)施“包山采菌”制度，迪慶藏族自治州德欽縣推出了野生菌分級收購措施，通過嚴(yán)管收購環(huán)節(jié)，倒逼村民科學(xué)采摘，保護(hù)野生菌資源。“我們規(guī)定，未達(dá)5厘米的童茸、已開傘的老茸禁止采收。”德欽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)村環(huán)境與能源服務(wù)站農(nóng)藝師魯追勞生說，“松茸采摘期前一個月，我們就去各松茸市場宣傳政策、培訓(xùn)收購商和村民準(zhǔn)確識別‘菌齡’。現(xiàn)在大家有了共識，童茸、老茸不能采收，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。”

《 人民日報 》（ 2023年09月01日 第 18 版）

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