在國際展區(qū)，工作人員正在為參觀者制作咖啡。人民網(wǎng)記者 李發(fā)興攝

人民網(wǎng)普洱1月5日電 （記者李發(fā)興）1月5日，為期三天的中國（普洱）國際咖啡博覽會（下稱“咖博會”）在云南省普洱市開幕，來自國內(nèi)外的200多家咖啡企業(yè)參展，來自10多個國家和地區(qū)的咖啡人士共話中國咖啡美好未來。 

本屆咖博會以“中國咖啡 全球共享”為主題，設(shè)展面積達1.5萬平方米，設(shè)置了原產(chǎn)地咖啡產(chǎn)品展示展銷、一場咖啡專業(yè)論壇、四個咖啡專業(yè)賽事，以及普洱精品咖啡莊園文化之旅等活動，展出內(nèi)容涵蓋各類咖啡生豆、熟豆、速溶咖啡及咖啡加工產(chǎn)品、加工設(shè)備、咖啡器具、咖啡生產(chǎn)資料服務(wù)等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。 

云南是中國最大的咖啡種植區(qū)，普洱市作為我國咖啡種植規(guī)模最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的核心產(chǎn)區(qū)之一，被譽為“中國咖啡之都”。2023年產(chǎn)季，普洱市咖啡種植面積達67.9萬畝，產(chǎn)量5.13萬噸，綜合產(chǎn)值63億元。近年來，普洱市從科研、人才、質(zhì)量、政策等方面入手，持續(xù)推動普洱咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，建成運營云南國際咖啡交易中心，咖啡精品率和精深加工率連年提升，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外。

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