“驕陽漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來。”6月21日，我們迎來二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣——夏至。此時節(jié)，嫩荷初綻，萬物繁茂，伴隨著似火驕陽，在蛙鳴蟬吟中，盛夏正式拉開序幕。

　　晝已云極，盛夏悠長

　　夏至是夏季的第四個節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣之一。每年6月21日或22日，太陽運行至黃經(jīng)90度時，為夏至節(jié)氣。

　　古人云：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。”夏至這天，太陽直射地面的位置達到一年中的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球各地的白晝時間達到全年最長，正午時分，北回歸線及附近地區(qū)會出現(xiàn)“立竿無影”的奇景。

　　最北、最長，一個“最”字，道出了夏至的特點。夏至過后，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球白晝漸短、黑夜?jié)u長，正如唐朝詩人韋應(yīng)物所說“晝晷已云極，宵漏自此長”。

　　《月令七十二候集解》說：“夏，假也，至，極也，萬物于此皆假大而至極也”。“夏”，有長大的意思，“至”，為事物發(fā)展到極致，相當(dāng)于“最”。古人認為，萬物到此壯大繁茂到極點，陽氣達到極致，但盛極必衰，陰氣也從此開始滋長。

　　夏至有三候：一候鹿角解；二候蜩始鳴；三候半夏生。古人認為，夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角開始脫落；夏至后，樹上的夏蟬開始鼓翼而鳴；半夏是一種喜陰的藥草，生長于沼澤地或水田中。進入炎熱的盛夏，一些喜陰的生物開始出現(xiàn)，而陽性的生物開始衰退了。

　　“不過夏至不熱”，夏至是盛夏的起點，火熱是盛夏的主旋律。明晃晃的陽光灑在滾燙的大地上，不一會兒就卷起熱浪。夏至這天，北半球各地白晝最長，地表從太陽那里獲取的熱量最多，為什么卻不是一年中最熱的時候呢？

　　古人對此的解讀非常形象：“譬如火始入室，未甚溫，弗事加薪，久而愈熾，既遷之，猶有余熱也。”夏至?xí)r節(jié)，太陽輻射到地面的熱量還在繼續(xù)積蓄，之后一段時間，熱量收益雖然逐步減少，但依然大于熱量散失，所以天氣會繼續(xù)趨熱，直到熱量收支達到平衡、盈虧相抵時，氣溫達到峰值。民間說“夏至三庚數(shù)頭伏”，從夏至日開始往后數(shù)，數(shù)到第三個“庚日”便入伏了，正所謂“熱在三伏”，暑熱天氣最鼎盛的時段大約在7月中旬到8月中旬。

　　“古籍記載：‘伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽而未得升，故為藏伏，因名伏日。’”首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院針灸診療中心主任醫(yī)師劉璐介紹，所謂伏，不是指人們熱得懶洋洋地趴著，而是指陰氣潛伏，夏至是一年中陽氣最旺盛的時期，也是陰氣始萌的時節(jié)，此時氣溫高、濕度大，中醫(yī)認為，這一時節(jié)的養(yǎng)生重點在于順應(yīng)自然，保持身體的陰陽平衡，注意防暑降溫，防止?jié)駳馇忠u，保持心神安寧。

　　贈扇吃面，消暑養(yǎng)陰

　　夏至過后，三伏不遠，在未來一段時間內(nèi)，氣溫將繼續(xù)升高，一年中最熱的時段就要到了。此時的炙熱，是煎熬，也是饋贈，正如農(nóng)諺說：“夏至不熱，五谷不結(jié)”，要想收獲稻米流脂的金秋，就得經(jīng)歷火傘高張的炎夏。

　　“炎炎夏日，很多人喜歡大汗淋漓時對著空調(diào)猛吹，殊不知這樣最傷陽氣。”劉璐表示，夏至陽氣盛極，人體的陽氣也進入極盛階段，陽氣外發(fā)、伏陰在內(nèi)，需注意養(yǎng)陽也要重視補陰，這一時期不宜久吹空調(diào)，否則易使寒氣凝滯在體內(nèi)，使身體氣血運行受阻，“尤其在出汗或被雨淋濕后，遇冷風(fēng)直吹時，人體毛孔會關(guān)閉，寒氣易郁結(jié)體內(nèi)，造成暑濕感冒，出現(xiàn)發(fā)熱、鼻塞、頭重、身重肢倦等現(xiàn)象。此外，突然受冷風(fēng)刺激，還容易引起血管收縮、誘發(fā)心血管疾病。”

　　“長期處在空調(diào)環(huán)境中，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、食欲不振、上呼吸道感染、關(guān)節(jié)酸痛等癥狀，也就是人們常說的‘空調(diào)病’。”劉璐提醒，預(yù)防“空調(diào)病”要定期清洗空調(diào)，建議每年至少請專業(yè)人員徹底清洗、檢修一次空調(diào)。同時，要定時開窗通風(fēng)，讓空氣流通，減少有害病菌；空調(diào)的溫度不要設(shè)置太低，室內(nèi)外溫差不宜過大，夜間宜使用定時功能，盡量避免吹一整夜，以免寒氣侵襲，損傷陽氣。

　　在沒有空調(diào)和電風(fēng)扇的古代，扇子成為古人夏日解暑的必備之物。古時在夏至日，民間有女子互相贈送折扇、脂粉等物的習(xí)俗，用來扇風(fēng)、散去體熱所生濁氣，以消夏避伏。《酉陽雜俎·禮異》里說：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭”，扇子用來扇風(fēng)納涼，香囊可除汗臭，粉脂涂抹身體，可防生痱子。

　　俗話說“冬至餃子夏至面”“吃過夏至面，一天短一線”，按照民間習(xí)俗，夏至這天我國大部分地區(qū)都要吃面。此時，新麥已經(jīng)登場，吃面既表示夏至這天最長，也有慶豐收之意。面條種類多，口味也多，南方有陽春面、干湯面、麻油涼拌面等，北方有打鹵面、炸醬面、冷面等。據(jù)記載，舊時北京在夏至?xí)r“家家俱食冷淘面”，也就是“過水面”，人們將下鍋煮熟的面條過一下涼水，再加上各種配菜和調(diào)味料，正所謂“一碗面下肚，暑氣消大半”。

　　“用新麥磨成的面粉制作面條，不僅營養(yǎng)價值高，還能幫助人們適應(yīng)炎熱的天氣，解暑降溫。”劉璐介紹，中醫(yī)認為，小麥味甘性涼，入心、脾、腎經(jīng)，由它制成的面有補虛、厚腸胃、強力氣、祛濕氣、消暑氣等功效。在酷熱的夏天，吃魚吃肉容易生膩，而面條清爽、素凈，食用熱面可發(fā)汗祛濕，食用涼面可降溫瀉火，面條容易消化，既能補充營養(yǎng)，又不會額外增加脾胃負擔(dān)。

　　“夏至期間天氣炎熱，人們多胃口不佳，此時飲食宜清淡，優(yōu)先選擇易消化的食物，既固護身體陽氣，又可消暑養(yǎng)陰。”劉璐說，此時可多食粗糧、新鮮蔬菜，適當(dāng)食用時令瓜果，例如西瓜、綠豆，兩者都有清熱解暑、生津止渴、利尿的功效。需要注意的是，不宜過量食用西瓜和綠豆，以免引起脾胃虛寒或腹瀉，其他冷食瓜果、冰飲也不可過量食用，以免損傷脾胃。此外，高溫易引起食物變質(zhì)，應(yīng)及時扔掉變質(zhì)食物。

　　固護陽氣，靜以養(yǎng)心

　　“星火五月中，景風(fēng)從南來。數(shù)枝石榴發(fā)，一丈荷花開。”夏至后，我國各地陸續(xù)進入盛夏，地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱之為“夏雨隔田坎”，唐代詩人劉禹錫曾用“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的絕妙詩句描述過這種天氣。

　　“夏至期間氣溫高，濕度大，容易導(dǎo)致中暑、濕熱感冒、腸胃疾病等。”劉璐介紹，濕熱之邪易引發(fā)感冒，表現(xiàn)為頭痛、身熱不揚、汗出熱不解、肢體困倦、胸悶等癥狀。此時節(jié)，早晚應(yīng)適當(dāng)開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通，這有助于排出體內(nèi)濕氣，防止?jié)駸崂ⅰＯ闹陵枤馔ⅲ蓴[放綠植調(diào)節(jié)空氣濕度，也可以使用艾葉熏蒸以驅(qū)濕驅(qū)蚊，固護陽氣。

　　“夏季天氣炎熱，許多人不再用熱水泡腳，或者直接涼水沖腳、冷水洗浴，這些做法并不妥當(dāng)，因為高溫時人的毛孔處于張開狀態(tài)，寒氣容易侵入人體，導(dǎo)致陽氣暗損。”劉璐表示，夏至期間最好每天用溫?zé)崴菽_、洗澡，通過引陽下行，防止陽氣浮于外，緩解心火過旺、心煩失眠等癥狀，有助于消暑防病。

　　劉璐介紹，中醫(yī)認為，心主神明，夏季心火易亢，需要特別注意保持心神安寧。中醫(yī)講“靜以養(yǎng)心”，提倡“調(diào)息以寧心”，即通過深呼吸、冥想等方法，調(diào)節(jié)呼吸，安定心神，幫助情緒平穩(wěn)。通過靜心養(yǎng)神，避免大喜大悲，有助于降心火，維護身體健康，也可以適度宣泄，通過與親友交流、繪畫、書法等方式，保持心情愉快。

　　夏至期間，運動也要順應(yīng)天時，調(diào)和陰陽。劉璐介紹，此時應(yīng)以輕松、緩和的運動為主，例如散步、慢跑、八段錦、太極拳等。若運動過激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也損陽氣。特別要注意避免在正午陽氣最盛、氣溫最高的時候進行戶外活動，防止中暑、耗傷陽氣。

　　夏至已至，盛夏已來。此時陽光明亮，萬物蓬勃，馥郁的夏意里流淌著生命的贊歌，陰陽流轉(zhuǎn)與時節(jié)更迭完美交融，體現(xiàn)著中國人特有的智慧和自然觀。在這萬物盛極之時，愿我們抖擻精神，不負時光。

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