近日，云南省農業(yè)農村廳發(fā)布《云南省農產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流建設三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》）顯示，計劃到2025年，云南將建成40個(gè)農產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心，確保產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流可持續運營(yíng)。

　　支持65個(gè)果蔬重點(diǎn)縣建冷鏈倉儲

　　圍繞建設特色農業(yè)強省的目標，《方案》提出重點(diǎn)打造蔬菜、水果、肉類(lèi)、花卉、食用菌等生鮮農產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )，加快補齊產(chǎn)地預冷、清洗加工、分揀包裝、倉儲保鮮、物流配送等設施短板。到2025年，云南省農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施庫容量計劃達到800萬(wàn)立方米以上，建成40個(gè)農產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心，果蔬、鮮切花、食用菌等農產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別達到30%、70%、70%左右，產(chǎn)地貯藏保鮮和商品化處理能力明顯提升。

　　具體來(lái)說(shuō)，在肉類(lèi)領(lǐng)域，云南重點(diǎn)對肉類(lèi)產(chǎn)量5萬(wàn)噸以上、具備牲畜定點(diǎn)屠宰功能的地區建設冷鏈及配套設施設備。在果蔬領(lǐng)域，云南將在溫帶水果優(yōu)勢生產(chǎn)區、亞熱帶水果優(yōu)勢生產(chǎn)區、熱帶水果優(yōu)勢生產(chǎn)區和冬春蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區、夏秋蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區、常年蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區建設一批田頭冷藏保鮮設施。重點(diǎn)支持35個(gè)水果重點(diǎn)縣和30個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣利用產(chǎn)地現有設施改造或就近新建冷鏈倉儲設施設備。推進(jìn)建立從田頭到銷(xiāo)售終端的果蔬全程冷鏈快速調運體系。

　　在優(yōu)勢特色農產(chǎn)品領(lǐng)域，云南將在花卉種業(yè)核心發(fā)展區、鮮切花核心發(fā)展區和食用花卉核心發(fā)展區建設一批具有綜合服務(wù)能力的田頭冷藏保鮮設施或產(chǎn)地冷鏈集配中心。重點(diǎn)支持昆明市等新建或改造一批產(chǎn)地冷鏈集配中心。支持40個(gè)食用菌重點(diǎn)縣改造或新建產(chǎn)地冷藏保鮮設施。

　　冷鏈項目納入鄉村建設項目庫

　　《方案》提出農產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流建設7項重點(diǎn)任務(wù)，即推進(jìn)農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設、推進(jìn)農產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配中心建設、推動(dòng)農產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地建設、培育產(chǎn)地冷鏈物流運營(yíng)服務(wù)主體重點(diǎn)任務(wù)、構建倉儲保鮮標準體系、強化倉儲保鮮科技支撐、加快冷鏈物流數字化發(fā)展。

　　其中，將農產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流設施項目納入鄉村建設項目庫，引導市場(chǎng)主體加快農產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設。鼓勵田間光伏蓄冷冷庫建設、田頭采后快速抑菌保鮮及相關(guān)設備應用，探索發(fā)展共享式“田頭小站”等移動(dòng)冷庫，推動(dòng)產(chǎn)地冷藏保鮮能力、減損增值能力提升。

　　在冷鏈集配中心建設方面，云南鼓勵引導農業(yè)社會(huì )化服務(wù)組織、龍頭企業(yè)、國有農場(chǎng)、農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、物流園區、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)等主體，以及供銷(xiāo)合作社、郵政快遞企業(yè)、第三方冷鏈物流企業(yè)等，分類(lèi)分級建設具有倉儲保鮮、初加工、冷鏈配送等能力的產(chǎn)地冷鏈集配中心，打造產(chǎn)地冷鏈物流體系重要節點(diǎn)。

　　《方案》重點(diǎn)圍繞“一縣一業(yè)”示范縣和特色縣、區域交通物流節點(diǎn)等區域，依托縣城、重點(diǎn)鎮每年支持建設一批產(chǎn)地冷鏈集配中心。鼓勵省內具備實(shí)力的企業(yè)布局建設冷鏈海外倉，加快構建中越、中老泰、中緬印國際冷鏈物流雙向通道；引導大型農產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)、大型農產(chǎn)品交易中心、大型農產(chǎn)品物流園區、農業(yè)龍頭企業(yè)等，建設骨干冷鏈物流基地。培育壯大一批具備產(chǎn)地農產(chǎn)品貯藏保鮮和商品化處理能力的家庭農場(chǎng)、農民合作社、農村集體經(jīng)濟組織等主體，滿(mǎn)足田頭儲運需求。（廖興陽(yáng)）

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