時(shí)下，中國(guó)咖啡主產(chǎn)區(qū)云南的咖啡果已進(jìn)入采摘期，咖啡樹(shù)上掛滿一串串火紅的果子，不少游客來(lái)到盛產(chǎn)咖啡的普洱市，來(lái)一次“咖旅融合”的獨(dú)特體驗(yàn)。

在普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)大開(kāi)河村，一座咖色的“月球冥想屋”格外醒目，這是泰富來(lái)咖啡莊園用咖啡渣等廢棄物品制作而成的。一些游客在“月球冥想屋”內(nèi)喝咖啡、拍照，他們透過(guò)洞口欣賞流動(dòng)的云彩、連綿的山巒，晚上還能仰望星空。

廣東游客劉子悅在“月球冥想屋”待了一下午，他說(shuō)，在咖啡原產(chǎn)地品咖啡、看風(fēng)景是一種別樣體驗(yàn)，寧?kù)o的山野讓人心情舒緩。

莊園主理人華潤(rùn)梅介紹，現(xiàn)在前來(lái)莊園體驗(yàn)的游客不少，每天接待游客超過(guò)500人次。同時(shí)，一些咖啡館的主理人也來(lái)到莊園，采摘鮮豆、嘗試新的發(fā)酵方式，探索咖啡產(chǎn)品。

隨著普洱咖啡知名度提升，愛(ài)伲、漫崖等咖啡莊園成為網(wǎng)紅打卡地，一到每年11月至次年3月的咖啡采摘季，全國(guó)乃至世界各地的咖啡愛(ài)好者、創(chuàng)業(yè)者紛紛來(lái)到普洱，感受這里的“慢時(shí)光”。

在愛(ài)伲咖啡莊園，熱帶雨林與咖啡樹(shù)相伴而生。在雨林種植模式下，1.5萬(wàn)畝瑰夏等不同品種的咖啡樹(shù)茁壯生長(zhǎng)。在莊園里的冷萃咖啡濃縮液生產(chǎn)線上，員工們正熟練操作著智能色選機(jī)等設(shè)備。

“感覺(jué)很神奇！”一些游客見(jiàn)證了一粒粒咖啡豆變成冷萃凍干粉、冷萃濃縮液等產(chǎn)品的過(guò)程。湖南游客夏夢(mèng)杰在莊園里待了整整兩天，了解咖啡文化，體驗(yàn)咖啡工藝，還感受了大自然的壯美。他說(shuō)，大自然和現(xiàn)代工業(yè)在這里很好地融合，自己玩得很投入，感覺(jué)時(shí)間都慢了下來(lái)。

云南愛(ài)伲農(nóng)牧（集團(tuán)）有限公司產(chǎn)業(yè)部總經(jīng)理鄧家有說(shuō)，游客在莊園里可以和咖農(nóng)一起采摘咖啡果，親手制作一杯普洱咖啡；可以參觀精深加工生產(chǎn)線，深入了解咖啡工藝；還可以騎馬馳騁于萬(wàn)畝高原生態(tài)牧場(chǎng)，在遼闊的南方山地觀云海、看星辰。

普洱市文旅局的數(shù)據(jù)顯示，今年元旦假期，全市共接待游客43.55萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)收入3.09億元，同比分別增長(zhǎng)34.96%、37.95%。普洱市文旅局副局長(zhǎng)張棲熒說(shuō)，采豆子、做咖啡、品咖啡，與咖啡相關(guān)的內(nèi)容已成為普洱文旅新體驗(yàn)，精品化、特色化的咖旅產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞。云南省農(nóng)科院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所研究員黃家雄表示，“咖啡+文旅”是云南推出的旅游新產(chǎn)品，對(duì)促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展具有重要作用。

近年來(lái)，云南加快精品咖啡莊園建設(shè)，打造咖旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展標(biāo)桿。云南省有關(guān)部門(mén)還與保山市、大理州、臨滄市等咖啡主產(chǎn)區(qū)聯(lián)合推出精品咖啡旅游線路，推動(dòng)咖啡莊園成為旅游體驗(yàn)?zāi)康牡亍＃〒?jù)新華社昆明電 記者楊靜、熊軒昂）

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