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    28年堅守 抗浪魚(yú)從瀕危名錄回到百姓菜譜

    ——高原漁業(yè)種業(yè)振興實(shí)踐

    2024年04月08日08:30 | 來(lái)源:昆明日報
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      殷立京介紹抗浪魚(yú)的生活習性。

      研學(xué)的學(xué)生在基地參觀(guān)學(xué)習。

      4月1日,有著(zhù)“魚(yú)米之鄉”美譽(yù)的昆明市宜良縣春和景明。縣城40公里外的馬街鎮馬家沖社區,依山傍水,青山環(huán)抱,一灣灣碧玉般的魚(yú)池一個(gè)接著(zhù)一個(gè),白鷺、蒼鷺以及不知名的水鳥(niǎo)或停駐在池畔,或展翅掠地飛過(guò)。很多人并不知道,這里并非觀(guān)鳥(niǎo)濕地,而是云南茂灣水產(chǎn)養殖有限責任公司的養殖基地。

      “這里大多數魚(yú)池養殖的是曾經(jīng)瀕臨滅絕的鱇浪白魚(yú),也就是俗稱(chēng)的抗浪魚(yú)、鱇浪魚(yú)。我們經(jīng)過(guò)28年的不斷努力,讓抗浪魚(yú)成功回到百姓餐桌,這是我父親最高興的事情。”養殖基地負責人殷立京說(shuō),基地除繁育抗浪魚(yú),還收集保護珍稀土著(zhù)魚(yú)177種,年孵化土著(zhù)魚(yú)優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗2億尾以上。

      這里,已經(jīng)成為一個(gè)漁業(yè)種質(zhì)資源庫。

      28年堅守 讓抗浪魚(yú)“回歸”

      在養殖基地的科普教育基地里,一群研學(xué)的大學(xué)生時(shí)而埋頭記錄,時(shí)而抬頭仔細閱讀墻上的文字。

      殷立京說(shuō):“抗浪魚(yú)的名字,傳說(shuō)是由康熙御賜的。”在民間流傳的故事中,“抗浪”之名則與其喜歡逆流而上的習性有關(guān)。

      “我們這個(gè)養殖基地,抗浪魚(yú)是主要的養殖魚(yú)類(lèi)。”殷立京說(shuō),這是她父親殷樹(shù)茂用28年研究抗浪魚(yú)的成果之一。

      談起殷樹(shù)茂,宜良縣委宣傳部的工作人員說(shuō):“有人叫他‘魚(yú)癡’,還有人稱(chēng)他為‘土著(zhù)魚(yú)使者’,他一直在做土著(zhù)魚(yú)的繁育,貢獻很大。”殷立京則說(shuō):“做土著(zhù)魚(yú)繁育這28年來(lái),我爸爸說(shuō)他‘就是一個(gè)農民,不過(guò)是一直和科技打交道而已’。”

      在殷立京的記憶中,父親是一個(gè)充滿(mǎn)責任感和溫情的人。因為投資領(lǐng)域較廣,他們一家在很多地方都生活過(guò)。“不管在哪里生活,家里都會(huì )有一個(gè)魚(yú)池。”殷立京說(shuō),自己打小就被父親的愛(ài)魚(yú)情結影響著(zhù)。

      1995年前后,殷樹(shù)茂產(chǎn)生了自主繁育抗浪魚(yú)的想法。“一次偶然的機會(huì ),發(fā)現我以前吃的抗浪魚(yú)竟然賣(mài)到3000元一公斤,這實(shí)在是超出我的想象。經(jīng)過(guò)走訪(fǎng)才知道,撫仙湖的抗浪魚(yú)已經(jīng)十分稀少,快絕跡了。”

      資料顯示,1983年,撫仙湖抗浪魚(yú)產(chǎn)量約為350噸至400噸;到1988年,抗浪魚(yú)產(chǎn)量銳減到約40噸至50噸;到2000年,產(chǎn)量已不足1噸。據中國科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所魚(yú)類(lèi)專(zhuān)家陳銀銳介紹,抗浪魚(yú)在2004年被列入中國物種紅色名錄,被劃定為瀕危級別。

      抗浪魚(yú)的繁育之路并不順利。“一開(kāi)始,只能買(mǎi)魚(yú)苗來(lái)養殖,但價(jià)格太高。”殷樹(shù)茂記得,當時(shí)從澄江引種,2000多元一公斤。在運輸過(guò)程中,由于沒(méi)有經(jīng)驗,沒(méi)有做好保護措施,抗浪魚(yú)到第二天早上就會(huì )死亡。“最多的一次,7萬(wàn)多元的魚(yú)苗一條都沒(méi)有活下來(lái)。”

      他通過(guò)多次試驗,成功找到運輸魚(yú)苗的辦法,但新問(wèn)題又出現了:養殖的抗浪魚(yú)不會(huì )產(chǎn)卵。

      “什么原因?”為了解決這個(gè)問(wèn)題,他又赴澄江實(shí)地調研,經(jīng)過(guò)多次走訪(fǎng)和觀(guān)察,他發(fā)現了竅門(mén)所在。“抗浪魚(yú)的產(chǎn)卵季節從春天到秋天,它喜歡活性水,我們就模擬水車(chē)捕魚(yú)這個(gè)原理,用活性水做了一個(gè)仿水車(chē)流動(dòng)的水槽,到產(chǎn)卵季節,它就會(huì )來(lái)產(chǎn)卵。”

      魚(yú)雖然開(kāi)始產(chǎn)卵,但產(chǎn)的卵數量很低。經(jīng)過(guò)持續不斷地觀(guān)察研究,殷樹(shù)茂發(fā)現了其中的關(guān)鍵:“產(chǎn)床”不符合抗浪魚(yú)的要求。于是,從棉絮到樹(shù)葉,從茅草到漁網(wǎng),最終還是他自己編織的具有附著(zhù)力的“產(chǎn)卵床”達到了要求。

      引入魚(yú)苗,養殖孵化等關(guān)鍵環(huán)節已經(jīng)成功,殷樹(shù)茂以為只要三五年就能順利讓養殖的抗浪魚(yú)回歸自然界,甚至回到市民的餐桌,但他又忽略了抗浪魚(yú)的特殊性:“它的鱗片太細、太薄,經(jīng)不起任何碰撞,捕撈過(guò)程中的應激反應都可能讓它受傷死亡。”

      殷樹(shù)茂的倔脾氣又一次被激起。經(jīng)過(guò)多次試驗,他最終用“美食誘惑+抬網(wǎng)捕魚(yú)”的辦法解決了捕撈問(wèn)題。至此,殷樹(shù)茂終于破解了抗浪魚(yú)人工繁殖的難題。之后,他積極參與撫仙湖抗浪魚(yú)增殖放流工作,持續至今。

      隨著(zhù)野生種群數量慢慢恢復,抗浪魚(yú)“走出”瀕危名單。養殖的抗浪魚(yú),又回到了市民的菜譜中。

      1.5億元投資 全力養殖土著(zhù)魚(yú)

      2010年,宜良縣馬街鎮招商引資工作組找到殷樹(shù)茂,希望他能在當地開(kāi)展魚(yú)類(lèi)繁育基地建設。

      “這里有一個(gè)水庫,還有一條河溝,自然環(huán)境和水質(zhì)都和撫仙湖很像……”在這樣的介紹下,殷樹(shù)茂帶著(zhù)自己的團隊走進(jìn)馬家沖。考察后,他決定將自己的抗浪魚(yú)繁育基地搬過(guò)來(lái)。

      “當時(shí)這里還是一片亂石灘,雜草叢生,一片荒蕪景象。”殷立京關(guān)于這里的第一次記憶,充滿(mǎn)了失望,“來(lái)了一次,我就說(shuō)再也不來(lái)了。等我大學(xué)畢業(yè)在外面工作多年后再回來(lái),發(fā)現這里已經(jīng)是青山綠樹(shù)、鷺翔魚(yú)躍的美麗景象。”

      為打造好繁育基地,殷樹(shù)茂帶領(lǐng)團隊和工人一頭扎進(jìn)馬家沖的亂石灘,清理雜草、開(kāi)挖魚(yú)池、種植植被、搭建工棚,用2年時(shí)間完成了繁育基地的建設。

      為更好地保護土著(zhù)魚(yú)種質(zhì)資源,省內外各科研院所、高等院校與繁育基地合作,設立云南省院士(專(zhuān)家)工作站、基層專(zhuān)家工作站,組建中國農村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )云南宜良土著(zhù)魚(yú)科技小院、云南高原土著(zhù)魚(yú)研究院、魚(yú)病檢驗檢疫重點(diǎn)實(shí)驗室等科研、教學(xué)平臺,產(chǎn)、學(xué)、研、推、用五位一體,已獲實(shí)用技術(shù)專(zhuān)利40余項,攻克抗浪魚(yú)等10余種云南珍稀土著(zhù)魚(yú)繁育、大面積養殖和商品化等技術(shù)難題。

      “現在,基地收集的珍稀土著(zhù)魚(yú)有177種,年孵化土著(zhù)魚(yú)優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗2億尾以上。”殷立京介紹,基地先后投資1.5億元,建成仿野生生態(tài)循環(huán)養殖魚(yú)塘198個(gè)、土著(zhù)魚(yú)孵化中心3個(gè)、科普教育基地1個(gè)、游客接待中心1個(gè)、魚(yú)文化展館1個(gè)、土著(zhù)魚(yú)科普館1個(gè)、產(chǎn)品研發(fā)中心1個(gè)、基地管理中心1個(gè)以及現代化產(chǎn)品生產(chǎn)加工線(xiàn)2條。“鱇浪白魚(yú)”還入選農業(yè)農村部?jì)?yōu)異種質(zhì)資源及資源普查“農產(chǎn)十大優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源”,云南茂灣水產(chǎn)養殖有限責任公司也被評為“珍稀瀕危水生動(dòng)物增殖放流苗種供應單位”。

      殷樹(shù)茂表示,自己會(huì )用實(shí)際行動(dòng)踐行“以水養魚(yú)、以魚(yú)治水”的理念、“逆浪而上逐夢(mèng)前行”的精神、“保護土著(zhù)魚(yú)、保護高原湖泊”的抱負,打響云南高原綠色特色水產(chǎn)品牌,為實(shí)現云漁產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展作貢獻。近年來(lái),殷樹(shù)茂持續帶領(lǐng)云南茂灣水產(chǎn)養殖有限責任公司,積極參加撫仙湖、滇池、金沙江、南盤(pán)江等江河湖泊的土著(zhù)魚(yú)增殖放流和水生態(tài)環(huán)境治理工作。

      土著(zhù)魚(yú)“回歸故鄉”的時(shí)刻,也是高原魚(yú)類(lèi)種質(zhì)資源壯大的時(shí)機,在不遠的未來(lái),更多的瀕危魚(yú)類(lèi)或將再次回到云南的江河湖泊以及人們的視線(xiàn)中。(趙書(shū)勇 鄭星)

    (責編:徐前、朱紅霞)

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